Fréttir

‌Efnafræðilegir breytur ‌: pH gildi, uppleyst súrefni, uppleyst koltvísýringur, halagas, bakteríuþéttleiki ‌.

Framfarir í nútíma gerjunartækni hafa gert gerjunarferlið skilvirkara og stöðugt. Nútíma gerjun tækni getur skimað örverur sem þola sérstakar aðstæður í samræmi við gerjun tilgangs og aðstæður og s...