Copper Brewhouse System Birgir

Kopar er einn af þeim málmum sem hafa þekktustu hitaleiðni, næst á eftir silfri. Þetta þýðir að það getur flutt hita mjög hratt og jafnt. Meðan á sykrunar- og suðuferlinu stendur er þetta gagnlegt: Nákvæm hitastýring: Auðveldara að ná fram og viðhalda flóknum hitastigum meðan á súkrun stendur. Samræmd hitun: Forðast staðbundna ofhitnun sem veldur bruna, sem tryggir samræmda samsetningu jurtarinnar.

Hringdu í okkur

Vörukynning

Copper Brewhouse System Birgir

Koparbjórbruggbúnaður er sérstök tilvera.

Koparklæðning gerir brugghúsið lúxus og vintage, sérstaklega sum örbruggbjórbúnaður eins og veitingastaðir, hótel, barir, barir, salons og önnur bruggun er vinsæl. Hægt er að setja bjórbúnaðinn fyrir aftan glerþilið til að laða að fleiri gesti og gera þeim kleift að fylgjast betur með bjórbrugguninni.

Koparbúnaður á móti ryðfríu stáli

Fyrir bruggara sem velja á milli hefð og nútíma er efnið í brugghúsi þeirra grundvallarákvörðun. Eftirfarandi tafla sýnir helstu muninn á bruggbúnaði kopar og ryðfríu stáli.

Eiginleiki	Koparbúnaður	Ryðfrítt stálbúnaður
Varmaleiðni	Frábært.Hitar hratt og gefur einstaklega jafna hitadreifingu sem dregur úr hættu á heitum reitum.	Gott, en verulega lægra en kopar. Hitar og kólnar hægar.
Fagurfræði og hefð	Hátt.Klassískt, virðulegt og sjónrænt aðlaðandi. Þróar einstaka patínu með tímanum. Táknar hefð og handverk.	Hagnýtur & iðnaðar.Nútímalegt, hreint og fagmannlegt útlit. Viðheldur stöðugu útliti.
Ending og styrkur	Neðri. Mýkri málmur, viðkvæmur fyrir rispum, beyglum og líkamlegum skemmdum.	Frábært.Einstaklega hart, ónæmur fyrir höggi, núningi og líkamlegu álagi.
Tæringarþol	Lágt. Hvarfandi; viðkvæmt fyrir oxun og verdigris (græn patína) ef ekki er rétt viðhaldið.	Frábært.Mjög óvirkt og tæringarþolið-vegna óvirks krómoxíðlags.
Viðhald	Mikið viðhald.Krefst reglulegrar fægingar (fyrir glans) og mikilvægtaðgerðaleysitil að viðhalda öruggu yfirborðslagi.	Lítið viðhald.Auðvelt að þrífa og sótthreinsa. Krefst staðlaðrar CIP (Clean-in-Place) verklagsreglur.
Hreinlæti og öryggi	Skilyrt. Yfirborðið verður að vera rétt passívað til að koma í veg fyrir að of mikil koparjón leki út í bjórinn.	Frábært.Líffræðilega óvirk og ó-hvarflaus við bjórsýrur, sem tryggir örugga og stöðuga vöru.
Áhrif á bjórbragð	Getur hjálpað til við að draga úr brennisteinssamböndum (td DMS), sem getur hugsanlega leitt til hreinna bragðs. Getur hvatt oxun ef ekki er stjórnað.	Hlutlaus. Gefur ekki eða hefur áhrif á bragðefni, sem gerir hráefninu kleift að skína.
Kostnaður	Mjög hár.Vegna hráefniskostnaðar og mikils handverks sem krafist er.	Miðlungs til hár.Hagkvæmara vegna fjöldaframleiðslu og endingar.
Þyngd	Þyngri fyrir sambærilega þykkt.	Léttari en kopar fyrir sama styrkleika.
Dæmigert forrit	Sýndar brugghús, hefðbundin brugghús og hágæða-áhugamenn sem leita að klassískri fagurfræði og hitauppstreymi.	Iðnaðarstaðallinn fyrir bæði handverksbrugghús í atvinnuskyni og heimabruggara vegna hagkvæmni hans og endingar.

Notkun Copper Brewhouse System

Commercial Craft brugghús:
Sem "andlit starfsstöðvarinnar", sérstaklega suðupottinn (ketill), er hægt að setja hann í mest áberandi stöðu á barnum, með umtalsvert markaðs- og vörukynningargildi.
Hentar vel fyrir brugghús sem stunda hefðbundna bruggun og sérstaka bragðtegund.
Hágæða-áhugamenn um-heimabrugg:
Fyrir heimilis-bruggara sem hafa rausnarlegt kostnaðarhámark, hafa brennandi áhuga á því að sækjast eftir fullkominni fagurfræði og hefðbundinni bruggunarupplifun, er sett af litlum-koparbúnaði fullkominn draumur þeirra.
Veitingastaðir og barir:
Sem samþætt skjákerfi fyrir bæði innanhússkreytingar og bruggun, eykur það heildarstílinn.

Copper Brewhouse System Supplier